Utjecaj mikrovalnog zagrijavanja na oksidacijsku stabilnost suncokretovog ulja
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000830737 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Glasnik zaštite bilja 35 (2012), 4 ; str. 96-105 |
| Glavni autor: | Moslavac, Tihomir, inženjer prehrambene tehnologije (-) |
| Ostali autori: | Pozderović, Andrija (-), Pichler, Anita, Vilušić, Milica, Tomić, Aleksandra, prehrambena tehnologinja |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: