The effect of high intensity ultrasound treatment on the amount of Staphylococcus aureus and Escherichia coli in milk
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000862292 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 50 (2012), 1 ; str. 46-52 |
| Glavni autor: | Herceg, Zoran (-) |
| Ostali autori: | Režek Jambrak, Anet (-), Lelas, Vesna, Medvedovic Thagard, Selma |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |