Influence of high intensity ultrasound treatments on physical properties of sheep milk
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000863308 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 7 (2012), Spec. Iss. ; str. 44-48 |
| Glavni autor: | Bosiljkov, Tomislav (-) |
| Ostali autori: | Tripalo, Branko (-), Ježek, Damir, Brnčić, Mladen, Karlović, Sven, Dujmić, Filip |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |