Optimization of high intensity ultrasound treatment of proso millet bran to improve physical and nutritional quality
Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001129892 |
---|---|
Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 57 (2019), 2 ; str. 183-190 |
Glavni autori: | Čukelj, Nikolina (Author), Voučko, Bojana, Novotni, Dubravka, Drakula, Saša, Gudelj, Anamarija, Dujmić, Filip, Ćurić, Duška |
Vrsta građe: | Članak |
Jezik: | eng |
Predmet: | |
Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: