Optimization of high intensity ultrasound treatment of proso millet bran to improve physical and nutritional quality

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001129892
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
57 (2019), 2 ; str. 183-190
Glavni autori: Čukelj, Nikolina (Author), Voučko, Bojana, Novotni, Dubravka, Drakula, Saša, Gudelj, Anamarija, Dujmić, Filip, Ćurić, Duška
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka

Održavanje sustava u tijeku

Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.

Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru:

informacijski.centar@nsk.hr

Internet

Elektronička verzija članka