Application of high power ultrasound in inactivation of microorganisms

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000909923/Details
Matična publikacija: Annual ... of the Croatian Academy of Engineering
(2013) ; str. 91-102
Glavni autor: Herceg, Zoran (-)
Ostali autori: Režek Jambrak, Anet (-), Lelas, Vesna
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01007naa a2200277 i 4500
001 NSK01000909923
003 HR-ZaNSK
005 20151123120457.0
007 ta
008 150708s2014 ci | |1|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000909923 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 664  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Herceg, Zoran 
245 1 0 |a Application of high power ultrasound in inactivation of microorganisms /  |c Zoran Herceg, Anet Režek Jambrak and Vesna Lelas. 
300 |b Ilustr. 
500 |a 2th International Symposium "Vera Johanides", Zagreb, Croatia, May 10-11 2013 
504 |a Bibliografija: 35 jed. 
653 0 |a Prehrambena tehnologija  |a Inaktivacija bakterija  |a Ultrazvuk visokog intenziteta  |a Rok trajanja  |a Kvaliteta hrane 
700 1 |a Režek Jambrak, Anet 
700 1 |a Lelas, Vesna 
773 0 |t Annual ... of the Croatian Academy of Engineering  |x 1332-3482  |g (2013) ; str. 91-102 
981 |b B02/14  |p CRO 
998 |a rpeo150708