Utilization of bacteriocin-producing bacteria in dairy products
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001022664 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 66 (2016), 3 ; str. 215-224 |
| Glavni autori: | Patrovský, Matěj (Author), Kouřimska, Lenka, Havlíková, Šárka, Marková, Jaroslava, Pechar, Radko, Rada, Vojtěch |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: