Near-infrared spectroscopic analysis of total phenolic content and antioxidant activity of berry fruits

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001025324/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
54 (2016), 2 ; str. 236-242
Glavni autori: Gajdoš Kljusurić, Jasenka (Author), Mihalev, Kiril, Bečić, Ivana, Polović, Ivana, Georgieva, Mariya, Djaković, Senka, Kurtanjek, Želimir
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01218naa a2200325 i 4500
001 NSK01001025324
003 HR-ZaNSK
005 20190326144323.0
007 ta
008 190326s2016 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001025324 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 66  |2 2011 
100 1 |a Gajdoš Kljusurić, Jasenka  |4 aut 
245 1 0 |a Near-infrared spectroscopic analysis of total phenolic content and antioxidant activity of berry fruits /  |c Jasenka Gajdoš Kljusurić, Kiril Mihalev, Ivana Bečić, Ivana Polović, Mariya Georgieva, Senka Djaković, Želimir Kurtanjek. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 42 jed. 
653 0 |a Voće  |a Antioksidansi  |a Fenoli  |a Spektroskopija 
700 1 |a Mihalev, Kiril  |4 aut 
700 1 |a Bečić, Ivana  |4 aut 
700 1 |a Polović, Ivana  |4 aut 
700 1 |a Georgieva, Mariya  |4 aut 
700 1 |a Djaković, Senka  |4 aut 
700 1 |a Kurtanjek, Želimir  |4 aut 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 54 (2016), 2 ; str. 236-242  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |b B06/16 
998 |a lblo1903 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/160378  |y Elektronička verzija članka