Genetic, biochemical, nutritional and antimicrobial characteristics of pomegranate (Punica granatum L.) grown in Istria

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001077044/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
55 (2017), 2 ; str. 151-163
Glavni autori: Miklavčič Višnjevec, Ana (Author), Ota, Ajda, Skrt, Mihaela, Butinar, Bojan, Smole Možina, Sonja, Gunde-Cimerman, Nina, Nečemer, Marijan, Baruca Arbeiter, Alenka, Hladnik, Matjaž, Krapac, Marin, Ban, Dean, Bučar-Miklavčič, Milena, Poklar Ulrih, Nataša, inženjerka kemije, Bandelj Mavsar, Dunja
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01762naa a2200421 i 4500
001 NSK01001077044
003 HR-ZaNSK
005 20201012113052.0
007 ta
008 201012s2017 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001077044 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 663  |2 2011 
100 1 |a Miklavčič Višnjevec, Ana  |4 aut 
245 1 0 |a Genetic, biochemical, nutritional and antimicrobial characteristics of pomegranate (Punica granatum L.) grown in Istria /  |c Ana Miklavčič Višnjevec, Ajda Ota, Mihaela Skrt, Bojan Butinar, Sonja Smole Možina, Nina Gunde Cimerman, Marijan Nečemer, Alenka Baruca Arbeiter, Matjaž Hladnik, Marin Krapac, Dean Ban, Milena Bučar-Miklavčič, Nataša Poklar Ulrih and Dunja Bandelj. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 56 jed. 
653 0 |a Punica granatum L.  |a Šipak  |a Bioaktivne komponente  |a Genetski parametri  |a Antimikrobna aktivnost  |a Antifungalna aktivnost 
653 5 |a Istra 
700 1 |a Ota, Ajda  |4 aut 
700 1 |a Skrt, Mihaela  |4 aut 
700 1 |a Butinar, Bojan  |4 aut 
700 1 |a Smole Možina, Sonja  |4 aut 
700 1 |a Gunde-Cimerman, Nina  |4 aut 
700 1 |a Nečemer, Marijan  |4 aut 
700 1 |a Baruca Arbeiter, Alenka  |4 aut 
700 1 |a Hladnik, Matjaž  |4 aut 
700 1 |a Krapac, Marin  |4 aut 
700 1 |a Ban, Dean  |4 aut 
700 1 |a Bučar-Miklavčič, Milena  |4 aut 
700 1 |a Poklar Ulrih, Nataša,  |c inženjerka kemije  |4 aut 
700 1 |a Bandelj Mavsar, Dunja  |4 aut 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 55 (2017), 2 ; str. 151-163  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |b B19/17 
998 |b rpeo2010 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/183061  |y Elektronička verzija članka