The production of fruit wines

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001101504/Details
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology
10 (2018), 2 ; str. 279-290
Glavni autori: Velić, Darko (Author), Velić, Natalija, Amidžić Klarić, Daniela, Klarić, Ilija, Petravić, Vlatka, Košmerl, Tatjana, Vidrih, Rajko
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01231naa a2200325 i 4500
001 NSK01001101504
003 HR-ZaNSK
005 20210520150726.0
007 ta
008 210520s2018 ci d | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001101504 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 663  |2 2011 
100 1 |a Velić, Darko  |4 aut 
245 1 4 |a The production of fruit wines :  |b a review /  |c Darko Velić, Natalija Velić, Daniela Amidžić Klarić, Ilija Klarić, Vlatka Petravić Tominac, Tatjana Košmerl, Rajko Vidrih. 
300 |b Graf. prikazi. 
504 |a Bibliografija i elektronički izvori: str. 287-290. 
653 0 |a Kvaliteta voća  |a Voćna vina  |a Vrenje  |a Organska hrana  |a Funkcionalna hrana 
700 1 |a Velić, Natalija  |4 aut 
700 1 |a Amidžić Klarić, Daniela  |4 aut 
700 1 |a Klarić, Ilija  |4 aut 
700 1 |a Petravić, Vlatka  |4 aut 
700 1 |a Košmerl, Tatjana  |4 aut 
700 1 |a Vidrih, Rajko  |4 aut 
773 0 |t Croatian journal of food science and technology  |x 1847-3466  |g 10 (2018), 2 ; str. 279-290  |w nsk.(HR-ZaNSK)000707531 
981 |b B12/18 
998 |b sapo2105 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/210853  |y Elektronička verzija članka