Chemical characterization and storage stability of extra virgin olive oil extracted from Derik Halhalı cultivar
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001145761 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Croatian journal of food science and technology 11 (2019), 1 ; str. 52-58 |
| Glavni autori: | Shendi, Esmaeil Ghanbari (Author), Özay, Dilek Sivri, Özkaya, Mücahit Taha, Üstünel, Nim,eti Feyza |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |