Natural enrichment of refined rapeseed oil with phenols and chlorophylls from olive leaves of Oblica cultivar
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001149472 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Croatian journal of food science and technology 11 (2019), 2 ; str. 202-209 |
| Glavni autori: | Majetić Germek, Valerija (Author), Benček, Mihaela, Lukić, Bojana, Broznić, Dalibor, Koprivnjak, Olivera |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |