Natural enrichment of refined rapeseed oil with phenols and chlorophylls from olive leaves of Oblica cultivar

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001149472/Details
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology
11 (2019), 2 ; str. 202-209
Glavni autori: Majetić Germek, Valerija (Author), Benček, Mihaela, Lukić, Bojana, Broznić, Dalibor, Koprivnjak, Olivera
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01442naa a2200325 i 4500
001 NSK01001149472
003 HR-ZaNSK
005 20220929133408.0
007 ta
008 190606s2019 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001149472 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 631/635  |2 2011 
080 1 |a 665  |2 2011 
100 1 |a Majetić Germek, Valerija  |4 aut 
245 1 0 |a Natural enrichment of refined rapeseed oil with phenols and chlorophylls from olive leaves of Oblica cultivar /  |c Valerija Majetić Germek, Mihaela Benček, Bojana Lukić, Dalibor Broznić, Olivera Koprivnjak. 
300 |b Graf. prikazi. 
504 |a Bibliografija: str. 208-209. 
653 0 |a Uljana repica  |a Ulje uljane repice  |a Maslina  |a Kultivari masline  |a Oblica  |a Maslinovo lišće  |a Fenoli  |a Klorofili  |a Antioksidacijska svojstva 
700 1 |a Benček, Mihaela  |4 aut 
700 1 |a Lukić, Bojana  |4 aut 
700 1 |a Broznić, Dalibor  |4 aut 
700 1 |a Koprivnjak, Olivera  |4 aut 
773 0 |t Croatian journal of food science and technology  |x 1847-3466  |g 11 (2019), 2 ; str. 202-209  |w nsk.(HR-ZaNSK)000707531 
776 0 |a Majetić Germek, Valerija  |t Natural enrichment of refined rapeseed oil with phenols and chlorophylls from olive leaves of Oblica cultivar  |w nsk.(HR-ZaNSK)001064866 
981 |b B18/19 
998 |b milo2209 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/230420  |y Elektronička verzija članka