Senzorska procjena pekarskih proizvoda povećane prehrambene vrijednosti = Sensory evaluation of baked goods with better dietary value
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000242790/Similar |
|---|---|
| Glavni autor: | Gajari, Davorka (-) |
| Ostali autori: | Vahčić, Nada (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
[s.n.],
2006.
|
| Predmet: |
APA stil citiranja
Gajari, D., & Vahčić, N. (2006). Senzorska procjena pekarskih proizvoda povećane prehrambene vrijednosti = Sensory evaluation of baked goods with better dietary value: Senzorska procjena pekarskih proizvoda povećane prehrambene vrijednosti = Sensory evaluation of baked goods with better dietary value : magistarski rad. Zagreb: [s.n.].
Chicago stil citiranjaGajari, Davorka, and Nada Vahčić. Senzorska procjena pekarskih proizvoda povećane prehrambene vrijednosti = Sensory evaluation of baked goods with better dietary value: Senzorska procjena pekarskih proizvoda povećane prehrambene vrijednosti = Sensory evaluation of baked goods with better dietary value : magistarski rad. Zagreb: [s.n.], 2006.
MLA stil citiranjaGajari, Davorka, and Nada Vahčić. Senzorska procjena pekarskih proizvoda povećane prehrambene vrijednosti = Sensory evaluation of baked goods with better dietary value: Senzorska procjena pekarskih proizvoda povećane prehrambene vrijednosti = Sensory evaluation of baked goods with better dietary value : magistarski rad. Zagreb: [s.n.], 2006.