Aflatoxins fifty years later : still unsolved challenge

Autor: Zjalić, Slaven
Matična publikacija: Annual ... of the Croatian Academy of Engineering (2014)

Procjena rizika kontaminacije vina okratoksinom A : (brošura za vinare i vinogradare)

Autor: Zjalić, Slaven
Impresum 2017

Procjena rizika kontaminacije vina okratoksinom A : (brošura za vinare i vinogradare)

Autor: Zjalić, Slaven, Frece, Jadranka, Pavlović, Marina, inženjerka agronomije, Jakopović, Željko, inženjer prehrambenog inženjerstva, Markov, Ksenija
Impresum 2017

Istraživanje učinka ekstrakta češnjaka (Alium sativum L.) u suzbijanju lisne uši (Hyalopterus pruni Geoffr.) = Research on the effect of garlic (Alium sativum L.) extract against a...

Autor: Franin, Kristijan, Perinčić, Branka, Kos, Tomislav, agronom, Mustapić, Josipa, Zjalić, Slaven
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2017)

Properties and fermentation activity of industrial yeasts Saccharomyces cerevisiae, S. uvarum, Candida utilis and Kluyveromyces marxianus exposed to AFB1, OTA and ZEA

Autor: Jakopović, Željko, inženjer prehrambenog inženjerstva, Hanousek-Čiča, Karla, Mrvčić, Jasna, Pucić Miličić, Irina, Čanak, Iva, Frece, Jadranka, Pleadin, Jelka, Stanzer, Damir, Zjalić, Slaven, Markov, Ksenija
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2018)

Novigrad nekad i sad

Impresum 2016