Utjecaj visokomolekularnih podjedinica glutenina (HMW) na pekarsku kakvoću OS kultivara pšenice
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000329831 |
|---|---|
| Glavni autor: | Horvat, Daniela (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
D. Horvat,
2001.
|
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCR ZG-768/02 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |