Author Search Results

Baking quality parameters of wheat in relation to endosperm storage proteins

Autor: Horvat, Daniela
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2012)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Elektronička verzija članka
Članak

Utjecaj visokomolekularnih podjedinica glutenina (HMW) na pekarsku kakvoću OS kultivara pšenice : magistarski rad

Autor: Horvat, Daniela
Impresum 2001

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Utjecaj visokomolekularnih podjedinica glutenina (HMW) na pekarsku kakvoću OS kultivara pšenice : magistarski rad

Autor: Horvat, Daniela
Impresum 2001

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Kvantifikacija bjelančevina glutena RP-HPLC metodom i procjena njihovog utjecaja na pekarsku kakvoću OS kultivara pšenice : doktorski rad

Autor: Horvat, Daniela
Impresum 2005

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Digitalna verzija disertacije
Knjiga

End-use quality of wheat cultivars in different environments

Autor: Horvat, Daniela
Matična publikacija: Sjemenarstvo (Zagreb) (2012)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Elektronička verzija članka
Članak

Quality of wheat cultivars created at the Agricultural Institute Osijek in relation to high molecular weight glutenin subunits (HMW-GS) composition

Autor: Horvat, Daniela
Matična publikacija: Periodicum biologorum (2008)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

The relation between dough rheology and bread crumb properties in winter wheat

Autor: Horvat, Daniela
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2008)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

The importance of high-molecular-weight glutenin subunits for wheat quality evaluation

Autor: Horvat, Daniela
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek) (2006)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Rezervne bjelančevine pšenice analizirane RP-HPLC metodom

Autor: Horvat, Daniela
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek) (2006)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Kvantifikacija bjelančevina glutena RP-HPLC metodom i procjena njihovog utjecaja na pekarsku kakvoću OS kultivara pšenice : disertacija = Daniela Horvat

Autor: Horvat, Daniela
Impresum 2005

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Changes of agronomic and quality traits in fusarium-inoculated wheat genotypes

Autor: Španić, Valentina
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (2012)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Elektronička verzija članka
Članak

Quality characteristics of some winter wheat varieties in 2014/2015

Autor: Španić, Valentina, Horvat, Daniela, Lutrov, Kristina, Tucak, Marijana, Drezner, Georg
Matična publikacija: Agronomski glasnik (2016)

“...Horvat, Daniela aut...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Elektronička verzija članka
Članak

Traits of 25 winter wheat varieties grown in Croatia in the last 100 years

Autor: Španić, Valentina, Drezner, Georg, Dvojković, Krešimir, Horvat, Daniela
Matična publikacija: Agronomski glasnik (2016)

“...Horvat, Daniela aut...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Elektronička verzija članka
Članak

Factor analysis and modelling for rapid quality assessment of Croatian wheat cultivars with different gluten characteristics

Autor: Kurtanjek, Želimir
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2008)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Food technology and biotechnology
Članak

Image analysis of bread crumb structure in relation to gluten strength of wheat

Autor: Magdić, Damir
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek) (2006)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Kakvoća brašna OS kultivara pšenice

Autor: Jurković, Zorica
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek) (1996)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Chemometric analysis of high molecular mass glutenin subunits and image data of bread crumb structure from Croatian wheat cultivars

Autor: Magdić, Damir
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2002)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak

Stability of quality parameters of winter wheat in different environmental conditions

Autor: Španić, Valentina
Matična publikacija: Agronomski glasnik (2013)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Elektronička verzija članka
Članak

Razvoj proizvodnje i upotrebe golozrnog ječma u ljudskoj prehrani, stočarstvu i sladarstvu

Autor: Lalić, Alojzije, Šimić, Gordana, Abičić, Ivan, agronom, Horvat, Daniela, Dvojković, Krešimir, Andrić, Luka
Impresum 2018

“...Horvat, Daniela aut...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Phenolic content and antioxidant activity of the Croatian red clover germplasm collection

Autor: Horvat, Daniela, Tucak, Marijana, Viljevac Vuletić, Marija, Čupić, Tihomir, Krizmanić, Goran, Kovačević Babić, Marija
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek) (2020)

“...Horvat, Daniela...”

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Elektronička verzija članka
Članak

Related Subjects