Funkcionalna svojstva [alpha]-laktalbumina i [beta]-laktoglobulina
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000582978/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 54 (2004), 3 ; str. 195-208 |
| Glavni autor: | Herceg, Zoran (-) |
| Ostali autori: | Lelas, Vesna (-), Režek Jambrak, Anet |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |
| LEADER | 01116caa a2200349 ir4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000582978 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 005 | 20090417145402.0 | ||
| 008 | 051104s2004 ci ||| ||hrv | ||
| 015 | |a HA04-6990 |2 HR | ||
| 015 | |a HP04-6990 |2 HR | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)584014 | ||
| 035 | |9 (HR-ZaNSK)451104099 | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000582978 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 0 | |a hrv |b eng | |
| 080 | |a 637.344 | ||
| 080 | |a 66.083.2:637.344 | ||
| 100 | 1 | |a Herceg, Zoran | |
| 245 | 1 | 0 | |a Funkcionalna svojstva [alpha]-laktalbumina i [beta]-laktoglobulina / |c Zoran Herceg, Vesna Lelas, Anet Režek. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 500 | |a Simboli u naslovu | ||
| 504 | |a Bibliografija: 31 jed. | ||
| 504 | |a Abstract | ||
| 650 | 7 | |a Sirutka |x Upotreba |x Prehrambena tehnologija |2 nskps | |
| 650 | 7 | |a Sirutka |2 nskps | |
| 700 | 1 | |a Lelas, Vesna | |
| 700 | 1 | |a Režek Jambrak, Anet | |
| 773 | 0 | |t Mljekarstvo |x 0026-704X |g 54 (2004), 3 ; str. 195-208 |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 | |
| 981 | |p CRO |z B10/04 | ||
| 998 | |a rado0511 |a trip0512 |c dbro060317 |c sdii0904 | ||
| 886 | 0 | |2 unimarc |b 00955iaa2 2200301 450 | |