The influence of cultivation and cultivar on sensory profiles of fresh strawberries and their purees

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000697236/Details
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak)
72 (2007), 4 ; str. 289-293
Glavni autor: Bursać Kovačević, Danijela (-)
Ostali autori: Levaj, Branka (-), Vahčić, Nada, Paljević, Sanja, Dragović-Uzelac, Verica, Biško, Ante
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: ACS-Agriculturae Conspectus Scientificus
LEADER 01325caa a2200325 ir4500
001 NSK01000697236
003 HR-ZaNSK
005 20120517113415.0
007 ta
008 090414s2007 ci ||| ||eng
035 |9 (HR-ZaNSK)699730 
035 |a (HR-ZaNSK)000697236 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
080 |a 634  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Bursać Kovačević, Danijela 
245 1 4 |a The influence of cultivation and cultivar on sensory profiles of fresh strawberries and their purees /  |c Danijela Bursać, Branka Levaj, Nada Vahčić, Verica Dragović-Uzelac, Sanja Paljević, Ante Biško. 
300 |b Ilustr. 
500 |a 2nd International and 19th Croatian Congress of Technologists for Post-harvest Technology and Bioenergy ZRNKO 2006, Tuheljske Toplice, November 22-23, 2006 
504 |a Bibliografija: 19 jed 
653 |a Jagoda  |a Karakteristike 
700 1 |a Levaj, Branka 
700 1 |a Vahčić, Nada 
700 1 |a Paljević, Sanja 
700 1 |a Dragović-Uzelac, Verica 
700 1 |a Biško, Ante 
773 0 |t ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak)  |x 1331-7768  |g 72 (2007), 4 ; str. 289-293  |w nsk.(HR-ZaNSK)000229503 
981 |b B16/07 
998 |a rado090415  |c rpeo120210 
856 4 2 |u http://www.agr.hr/smotra/  |y ACS-Agriculturae Conspectus Scientificus