The effect of thermic treatment conditionins on the the amino acid composition of soybean and maize
Cilj je rada bio istražiti djelovanje tostiranja punomasne soje i zrakom sušenog kukuruza na profil amino kiselina proizvoda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000753582 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Krmiva 51 (2009), 3 ; str. 139-144 |
| Glavni autor: | Varga-Visi, Eva (-) |
| Ostali autori: | Pohn, Gabriella (-), Albert, Csilla, Mandoki, Zsolt, Csapó, János |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Krmiva |