Effect of maturity and geographical region on anthocyanin content of sour cherries (Prunus cerasus var. Marasca)
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000766322 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 48 (2010), 1 ; str. 86-93 |
| Glavni autor: | Pedisić, Sandra (-) |
| Ostali autori: | Dragović-Uzelac, Verica (-), Levaj, Branka, Škevin, Dubravka |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |