Polyphenol content of Marasca sour cherry ecotypes (Prunus cerasus Marasca) and its stability during freezing storage
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001121682 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Glasnik zaštite bilja 42 (2019), 6 ; str. 94-102 |
| Glavni autori: | Pedisić, Sandra (Author), Zorić, Zoran, kemičar, Repajić, Maja, Elez Garofulić, Ivona, Čošić, Zrinka, Dragović-Uzelac, Verica, Levaj, Branka |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |