Kiselo tijesto
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000827398 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 6 (2011), 3/4 ; str. 89-99 |
| Glavni autor: | Mrvčić, Jasna (-) |
| Ostali autori: | Mikelec, Krunoslav (-), Stanzer, Damir, Križanović, Stela, Grba, Slobodan, Bačun-Družina, Višnja, Stehlik-Tomas, Vesna |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |