|
|
|
|
| LEADER |
01060caa a2200289 i 4500 |
| 001 |
NSK01000827835 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20130408140643.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
121227s2012 ci | |||| ||hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000827835
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 664
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Jeličić, Irena,
|c biotehnolog
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Utjecaj visokog hidrostatskog tlaka, ultrazvuka i pulsirajućeg električnog polja na sastojke i svojstva mlijeka /
|c Irena Jeličić, Katarina Lisak, Rajka Božanić.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 57 jed.
|
| 504 |
|
|
|a Summary
|
| 653 |
|
0 |
|a Mlijeko
|a Mliječni sastojci
|a Visoki hidrostatski tlak
|a Ultrazvuk
|a Električno polje
|
| 700 |
1 |
|
|a Lisak Jakopović, Katarina
|
| 700 |
1 |
|
|a Božanić, Rajka
|
| 773 |
0 |
|
|t Mljekarstvo
|x 0026-704X
|g 62 (2012), 1 ; str. 3-13
|
| 981 |
|
|
|b B01/12
|p CRO
|
| 998 |
|
|
|a tino121227
|
| 856 |
4 |
2 |
|u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=116544
|y Elektronička verzija članka
|