The influence of microwave-assisted extraction on the isolation of sage (Salvia officinalis L.) polyphenols
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000869419 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 50 (2012), 3 ; str. 377-383 |
| Glavni autor: | Dragović-Uzelac, Verica (-) |
| Ostali autori: | Elez Garofulić, Ivona (-), Jukić, Marijana, inženjerka kemije, Penić, Marija, Dent, Maja |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |