The influence of microwave-assisted extraction on the isolation of sage (Salvia officinalis L.) polyphenols

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000869419/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
50 (2012), 3 ; str. 377-383
Glavni autor: Dragović-Uzelac, Verica (-)
Ostali autori: Elez Garofulić, Ivona (-), Jukić, Marijana, inženjerka kemije, Penić, Marija, Dent, Maja
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01266caa a2200313 i 4500
001 NSK01000869419
003 HR-ZaNSK
005 20220217154212.0
007 ta
008 130520s2012 ci | |||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000869419 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 58  |2 MRF 1998. 
080 |a 577  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Dragović-Uzelac, Verica 
245 1 4 |a The influence of microwave-assisted extraction on the isolation of sage (Salvia officinalis L.) polyphenols /  |c Verica Dragović-Uzelac, Ivona Elez Garofulić, Marijana Jukić, Marija Penić and Maja Dent. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 25 jed. 
653 0 |a Kadulja  |a Salvia officinalis L.  |a Ekstrakt  |a Polifenoli  |a Fenolni spojevi  |a Antioksidacijska aktivnost  |a Ekstrakcija mikrovalovima  |a Konvencionalna ekstrakcija 
700 1 |a Elez Garofulić, Ivona 
700 1 |a Jukić, Marijana,  |c inženjerka kemije 
700 1 |a Penić, Marija 
700 1 |a Dent, Maja 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 50 (2012), 3 ; str. 377-383 
981 |b B10/12  |p CRO 
998 |a rpeo140205 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=129401  |y Elektronička verzija članka