Utjecaj parametara ekstruzije na oštećenje škroba i udio rezistentnog škroba u kukuruznim ekstrudatima

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000915652/Details
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja
37 (2014), 6 ; str. 57-63
Glavni autor: Ačkar, Đurđica (-)
Ostali autori: Jozinović, Antun (-), Šubarić, Drago, Babić, Jurislav, Miličević, Borislav, Miljević, Duška
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
LEADER 01093naa a2200325 i 4500
001 NSK01000915652
003 HR-ZaNSK
005 20151020144934.0
007 ta
008 151020s2014 ci | |0|| ||hrv
035 |a (HR-ZaNSK)000915652 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 664  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Ačkar, Đurđica 
245 1 0 |a Utjecaj parametara ekstruzije na oštećenje škroba i udio rezistentnog škroba u kukuruznim ekstrudatima /  |c Đurđica Ačkar, Antun Jozinović, Drago Šubarić, Jurislav Babić, Borislav Miličević, Duška Miljević. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 30 jed. 
504 |a Summary 
653 0 |a Kukuruz  |a Kukuruzna krupica  |a Ekstruzija  |a Škrob  |a Vlažnost 
700 1 |a Jozinović, Antun 
700 1 |a Šubarić, Drago 
700 1 |a Babić, Jurislav 
700 1 |a Miličević, Borislav 
700 1 |a Miljević, Duška 
773 0 |t Glasnik zaštite bilja  |x 0350-9664  |g 37 (2014), 6 ; str. 57-63 
981 |b B01/14  |p CRO 
998 |a dalo151020