Stabilnost prirodnih prehrambenih bojila
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001007632 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 11 (2016), 1/2 ; str. 71-78 |
| Glavni autori: | Rimac Brnčić, Suzana (Author), Badanjak Sabolović, Marija, Vaško, Marija, Brnčić, Mladen, Knežević, Nada, biotehnologinja |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |