|
|
|
|
| LEADER |
01192naa a2200349 i 4500 |
| 001 |
NSK01001131801 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20220316141942.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
220316s2019 ci d | |0|| ||hrv |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)001131801
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
1 |
|
|a 664
|2 2011
|
| 080 |
1 |
|
|a 636.09
|2 2011
|
| 100 |
1 |
|
|a Vulić, Ana
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Sadržaj mononatrijevog glutamata (MSG) u mesnim i ribljim paštetama s hrvatskog tržišta /
|c Ana Vulić, Nina Kudumija, Tina Lešić, Lidija Dergestin Bačun, Jelka Pleadin.
|
| 300 |
|
|
|b Graf. prikazi.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: 19 jed.
|
| 504 |
|
|
|a Summary.
|
| 653 |
|
0 |
|a Mesni proizvodi
|a Paštete
|a Prehrambeni aditivi
|a Mononatrijev glutamat
|
| 653 |
|
5 |
|a Hrvatska
|
| 700 |
1 |
|
|a Kudumija, Nina
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Lešić, Tina
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Dergestin Bačun, Lidija
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Pleadin, Jelka
|4 aut
|
| 773 |
0 |
|
|t Veterinarska stanica
|x 0350-7149
|g 50 (2019), 4 ; str. 361-368
|w nsk.(HR-ZaNSK)000001284
|
| 981 |
|
|
|b B13/19
|
| 998 |
|
|
|b dalo2203
|
| 856 |
4 |
1 |
|u https://hrcak.srce.hr/223843
|y Elektronička verzija članka
|