Skip to content
Složeno pretraživanje
  • Jezik
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • Hrvatski
Složeno pretraživanje
  • Pretraživanje: "Kruh"
Preporučene teme... za Vaše pretraživanje.
Kruh 26 Folklor 6 Proizvodnja 5
Društveni život i običaji 4 Pekarstvo 4 Izložbe 3
prikaži više ...
Pekarski proizvodi 3 Pšenica 3 Starenje 3
Bezglutenska hrana 2 Kulturna povijest 2 Kvaliteta 2
Kvasci 2 Pastoralni rad 2 Pečenje 2
Povijest 2 Skladištenje 2 Tehnološke inovacije 2
Analiza 1 Bolesnici 1 Celijakija 1
Dijabetičari 1 Franjevci 1 Glutenin 1
Kruh u književnosti 1 Kruh u umjetnosti 1 Misni kruh 1
Misno vino 1 Naivno kiparstvo 1 Naivno slikarstvo 1
prikaži manje ...
Prikazuje se 1 - 20 od 31 za pretraživanje: '"Kruh"', Upit obrađen za: 0.07s
Popis  Grid 
Slika naslovnice
Pitanje kruha
Autor: Nikolić, Nikola, liječnik
Impresum 1940
Predmet: '; “...Kruh...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Slika naslovnice
Prehrambena vrijednost i kinetika starenja kruhova proizvedenih bake-off tehnologijom uz dodatak kiselog tijesta : doktorski rad
Autor: Novotni, Dubravka
Impresum 2011
Predmet: '; “...Kruh Proizvodnja...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
CD-ROM Učitavam...
Slika naslovnice
Darivanje kruhom u običajima Hrvata
Autor: Svirac, Manda
Impresum 1998
Predmet: '; “...Kruh Folklor...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Utjecaj enzima, hidrokoloida i emulgatora na dinamiku procesa starenja kruha : doktorski rad
Autor: Jukić, Marko, biotehnolog
Impresum 2009
Predmet: '; “...Kruh Starenje...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Digitalna verzija disertacije
Knjiga
Slika naslovnice
Utjecaj enzima, hidrokoloida i emulgatora na dinamiku procesa starenja kruha : doktorski rad
Autor: Jukić, Marko, biotehnolog
Impresum 2009
Predmet: '; “...Kruh Starenje...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
CD-ROM Učitavam...
Slika naslovnice
Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja : doktorski rad
Autor: Lukinac Čačić, Jasmina
Impresum 2012
Predmet: '; “...Kruh Pečenje...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Digitalna verzija disertacije
Knjiga
Slika naslovnice
Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja : doktorski rad
Autor: Lukinac Čačić, Jasmina
Impresum 2012
Predmet: '; “...Kruh Pečenje...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
CD-ROM Učitavam...
Slika naslovnice
Determination of mathematical relation for necessary mass of dough for obtaining bread with defined mass
Autor: Bocevska, Mirjana
Matična publikacija: Kemija u industriji (2004)
Predmet: '; “...Kruh Proizvodnja...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Kruh : tradicija i običaji
Impresum 2010
Predmet: '; “...Kruh Folklor...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Une vie de pain : faire, penser et dire le pain en Europe : [exposition]
Impresum 1994
Predmet: '; “...Kruh Kulturna povijest Europa...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Brood doet leven : betekenis en rol van het brood in Europa
Impresum 1994
Predmet: '; “...Kruh Kulturna povijest Europa...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Upotreba kruha s malom količinom glutena i mošta kao materije u misi
Autor: Babić, Marko, svećenik
Matična publikacija: Služba Božja (1996)
Predmet: '; “...Misni kruh...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Image analysis of bread crumb structure in relation to gluten strength of wheat
Autor: Magdić, Damir
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek) (2006)
Predmet: '; “...Kruh Kvaliteta...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Život kruha - kruh života
Autor: Herout, Vjenceslav
Impresum 2001
Predmet: '; “...Kruh Folklor...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Slana i slatka Kvasomanija : više od 77 recepata za slane i slatke delicije s domaćim kvasom
Autor: Šumer, Anita
Impresum 2022
Predmet: '; “...Kruh...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Kruh - prilika za pekarstvo : recepti i tehnologija
Autor: Kräling, Werner, Kräling, Meinolf
Impresum 2022
Predmet: '; “...Kruh Priručnici...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Kvasomanija : knjiga o pečenju kruha i peciva s domaćim kvasom
Autor: Šumer, Anita
Impresum 2019
Predmet: '; “...Kruh...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Priča o kruhu : dok je kruha ikakva, ne boj se glada nikakva
Autor: Moslavac, Slavica
Impresum 2011
Predmet: '; “...Kruh Moslavina Folklor Izložbe...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga Učitavam...
Preview
Preview
Preview
Slika naslovnice
Chemometric analysis of high molecular mass glutenin subunits and image data of bread crumb structure from Croatian wheat cultivars
Autor: Magdić, Damir
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2002)
Predmet: '; “...Kruh Kvaliteta...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
Slika naslovnice
Etnološke posebnosti kruha i peciva u baranjskom kraju
Autor: Svirac, Manda
Matična publikacija: Glasnik arhiva Slavonije i Baranje (1999)
Predmet: '; “...Kruh Baranja Folklor...”
Lokacija:
  • Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Članak Učitavam...
  • 1
  • 2
  • Slijedeća »
  • [2]
Alati za pretraživanje: RSS Feed — Pretraživanje pošaljite e-poštom

Ograniči pretraživanje

Baza
31 Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Vrsta građe
20 Knjiga 7 Članak 4 CD-ROM
Autor
2 Horvat, Daniela 2 Jukić, Marko, biotehnolog 2 Jurković, Zorica 2 Koceva Komlenić, Daliborka 2 Lukinac Čačić, Jasmina 2 Macherel, Claude prikaži više ... 2 Magdić, Damir 2 Moslavac, Slavica 2 Svirac, Manda 2 Zeebroek, Renaud 2 Ćurić, Duška 2 Šumer, Anita 1 Abramović, Tatjana 1 Aldabas, Imad 1 Babić, Marko, svećenik 1 Barun, Anđelko 1 Bocevska, Mirjana 1 Borošová, Míra 1 Bratulić, Josip 1 Brkan, Božica 1 Brkić, Ivan, fotograf 1 Cindrić, Ivana, anglistica 1 Dimeski, Toni 1 Domaćinović, Vlasta 1 Drakula, Saša 1 Drezner, Georg 1 Etnografska izložba Od zrna do pogače 1 Friščić, Olga 1 Gradski muzej (Požega) 1 Herout, Vjenceslav prikaži manje ...
Jezik
26 hrvatski 3 engleski 1 nizozemski 1 francuski 1 njemački 1 višejezično prikaži više ... 1 slovački 1 slovenski prikaži manje ...
Područje
3 Disertacije 3 Recepti 1 Priručnici
Razdoblje
1 2010.-2020 1 2020.-2030
Regija
4 Hrvatska 2 Bosna i Hercegovina 2 Europa 1 Baranja 1 Baranja (Hrvatska) 1 Moslavina prikaži više ... 1 Požega (okolica, Hrvatska) 1 Slavonija prikaži manje ...
Godina izdanja

Učitavam...


Mogućnosti pretraživanja

  • Povijest pretraživanja
  • Složeno pretraživanje

Dodatne mogućnosti pretraživanja

  • Pregledavanje kataloga
  • Pregledavanje po abecedi
  • Nastavni materijali
  • Novi primjerci

Trebate li pomoć?

  • Pomoć za pretraživanje
  • Pitajte knjižničara
  • Prijedlozi i komentari
Hrvatski nacionalni skupni katalog razvijaju Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatsko katoličko sveučilište, Filozofski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Medicinski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje Sveučilišta u Zagrebu te Sveučilište u Zagrebu Fakultet elektrotehnike i računarstva.
Učitavam...