|
|
|
|
| LEADER |
01105caa a2200337 ir4500 |
| 001 |
NSK01000718910 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20120828094359.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
091109s2008 ci ||| ||hrv |
| 035 |
|
|
|9 (HR-ZaNSK)721486
|
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000718910
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 080 |
|
|
|a 664
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Brnčić, Mladen
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Obogaćivanje ekstrudiranih proizvoda proteinima sirutke /
|c Mladen Brnčić, Sven Karlović, Tomislav Bosiljkov, Branko Tripalo, Damir Ježek, Ivana Cugelj, Valentina Obradović.
|
| 300 |
|
|
|b Ilustr.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: str. 291-295
|
| 504 |
|
|
|a Summary
|
| 653 |
|
0 |
|a Proteini sirutke
|a Ekstruzija
|a Snack hrana
|
| 700 |
1 |
|
|a Karlović, Sven
|
| 700 |
1 |
|
|a Bosiljkov, Tomislav
|
| 700 |
1 |
|
|a Tripalo, Branko
|
| 700 |
1 |
|
|a Ježek, Damir
|
| 700 |
1 |
|
|a Cugelj, Ivana
|
| 700 |
1 |
|
|a Obradović, Valentina
|
| 773 |
0 |
|
|t Mljekarstvo
|x 0026-704X
|g 58 (2008), 3 ; str. 275-295
|w nsk.(HR-ZaNSK)000011964
|
| 981 |
|
|
|b B11/08
|p CRO
|
| 998 |
|
|
|a dalo091109
|c vol2o120828
|