Physico-chemical properties of corn extrudates enriched with tomato powder and ascorbic acid
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000993007 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Chemical and biochemical engineering quarterly 29 (2015), 3 ; str. 335-342 |
| Glavni autori: | Obradović, Valentina (Author), Babić, Jurislav, Šubarić, Drago, Jozinović, Antun, Ačkar, Đurđica |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |