Methods for culture-independent identification of lactic acid bacteria in dairy products
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000766143 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 48 (2010), 1 ; str. 3-10 |
| Glavni autor: | Pogačić, Tomislav (-) |
| Ostali autori: | Kelava, Nikolina, inženjerka agronomije (-), Zamberlin, Šimun, Dolenčić Špehar, Iva, Samaržija, Dubravka |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |