Sustav sljedivosti kao nužan element prilikom izrade procjene rizika od migracija tvari iz ambalaže u hranu

Autor: Gross-Bošković, Andrea
Matična publikacija: Ambalaža (2006) (2009)

Pregled rezultata službene kontrole hrane za životinje zbog identifikacije rizika

Autor: Gross-Bošković, Andrea
Matična publikacija: Krmiva (2008)

Praćenje i procjena rizika u području materijala u kontaktu s hranom

Autor: Gross-Bošković, Andrea
Matična publikacija: Ambalaža (2006) (2014)

Nezamjenjiva uloga ambalaže : sigurnost hrane i zaštita potrošača

Autor: Gross-Bošković, Andrea
Matična publikacija: Ambalaža (2006) (2016)

Zahtjevi potrošača [–] zapovijed za ambalažu : ambalaža kao sredstvo komunikacije s potrošačima

Autor: Mikrut Vunjak, Sara, Gross-Bošković, Andrea
Matična publikacija: Ambalaža (2006) (2017)

Količina aflatoksina u hrani za mliječne krave i pojavnost AFM1 u mlijeku

Autor: Hengl, Brigita
Matična publikacija: Krmiva (2014)

Kukci kao proteinska komponenta u hranidbi peradi

Autor: Petrić, Jasenka
Matična publikacija: Krmiva (2015)

Analiza industrijske konoplje = Analysis of industrial hemp

Autor: Petrović, Marinko, Gross-Bošković, Andrea, Buzjak Služek, Vlatka
Matična publikacija: Civitas Crisiensis (2018)

Kuhinjska sol, arterijska hipertenzija, ateroskleroza i povećan ukupni rizik

Autor: Jelaković, Bojan, Gross-Bošković, Andrea, Ugarčić-Hardi, Žaneta, Jelaković, Ana, Reiner, Željko
Matična publikacija: Prevencija ateroskleroze (2017)

Upotreba, značaj i kontaminanti u začinima i začinskom bilju u proizvodnji toplinski neobrađenih mesnih proizvoda

Autor: Gross-Bošković, Andrea, Stražanac, Danijela, Sokolić-Mihalak, Darja, Petričević, Sandra, Bogdanović, Tanja
Matična publikacija: Meso (Online) (2019)

Konzerviranje rakova upotrebom sumpornog dioksida i sulfita (E 220 – E 228)

Autor: Stražanac, Danijela, Gross-Bošković, Andrea, Hengl, Brigita, Bašić, Sandra, Sokolić-Mihalak, Darja
Matična publikacija: Meso (Online) (2019)

Utjecaj ekoloških čimbenika na rad pasa po krvnom tragu

Autor: Bošković, Ivica
Matična publikacija: Krmiva (2008)

Determination of heavy metals in different fish species sampled from markets in Croatia and possible health effects

Autor: Brkić, Danijel, sanitarni inženjer, Bošnir, Jasna, Gross-Bošković, Andrea, Miloš, Sanja, Šabarić, Jasenka, Lasić, Dario, Jurak, Gordana, Cvetković, Bruno, Racz, Aleksandar, Mojsović Ćuić, Ana
Matična publikacija: Medica Jadertina (2017)

Estimation of dietary fat intake via the consumption of traditional meat products

Autor: Lešić, Tina, Krešić, Greta, Koprivnjak, Olivera, Kovačević, Dragan, prehrambeni tehnolog, Gross-Bošković, Andrea, Sokolić-Mihalak, Darja, Jurković, Martina, inženjerka prehrambene tehnologije, Pleadin, Jelka
Matična publikacija: Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (2016)

10 godina 2005-2015 : zdravlje potrošača iznad svega = 10 years 2005-2015 : consumer health is our top priority

Impresum 2015

Pravo na mir za održivi planet : 1. susret ljudskih prava, [Pula], 27. 1. 2015.

Impresum 2015

Utjecaj poljoprivrede na kakvoću hrane u pograničnome području

Impresum 2015

Doprinos poljoprivrede čistom okolišu i zdravoj hrani

Impresum 2015

Kompetentnost laboratorija 2008. : zbornik radova : drugo nacionalno savjetovanje, Osijek, Hrvatska, 22.-25. listopada 2008.

Impresum 2008

Proceedings of 4th international congress flour-bread '07, 6th Croatian congress of cereal technologists

Impresum 2008