Utjecaj tehnologije fermentacije imobiliziranim kvascima na prisutnost biogenih amina u pjenušcu

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001064699
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja
40 (2017), 6 ; str. 12-16
Glavni autori: Miličević, Borislav (Author), Babić, Jurislav, Ačkar, Đurđica, Jozinović, Antun, Previšić, Vlado, Miličević, Radoslav, Šubarić, Drago
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka