Economic efficiency of different protection treatments in apple production

Autor: Tomaš, Vesna
Matična publikacija: Poljoprivreda (Osijek) (2015)

Zinc uptake by Saccharomyces cerevisiae and its impact on alcohol fermentation

Autor: Stehlik-Tomas, Vesna
Matična publikacija: Chemical and biochemical engineering quarterly (1997)

Priprema starter kultura za kisela tijesta

Autor: Stehlik-Tomas, Vesna
Matična publikacija: Podravka (1993)

The influence of different factors on manganese incorporation into Saccharomyces cerevisiae

Autor: Stehlik-Tomas, Vesna
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2009)

Priprema mješovitih starter-kultura za pekarstvo = Preparetion of mixed starter-cultures in baktery : doktorska disertacija

Autor: Stehlik-Tomas, Vesna
Impresum 1995

Zinc, copper and manganese enrichment in yeast Saccharomyces cerevisae

Autor: Stehlik-Tomas, Vesna
Matična publikacija: Food technology and biotechnology (2004)

Rast bakterije Lactabacillus brevis i simultana proizvodnja metabolita u različitim podlogama

Autor: Stehlik-Tomas, Vesna
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1993)

Application of starter-clusters for baked goods

Autor: Stehlik-Tomas, Vesna
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1995)

Hidroliza laktoze pomoću enzima [beta]-D-galaktozidaze

Autor: Stehlik-Tomas, Vesna
Matična publikacija: Mljekarstvo (2001)

Odabir soja kvasca Saccharomyces cerevisiae za industrijsku primjenu

Autor: Grba, Slobodan
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1991)

Optimiranje uzgoja pekarskog kvasca

Autor: Čović, Željko
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1992)

Korisna entomofauna u voćnjacima

Autor: Vuković, Dominik, agronom
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2012)

Suvremene tehnologije uzgoja šljive : priručnik o rezultatima VIP projekta

Autor: Mihaljević, Ines, Tomaš, Vesna, Vuković, Dominik, agronom, Viljevac Vuletić, Marija
Impresum 2018

Propagation of three Blue Honeysuckle (Lonicera caerulea L.) cultivars in in vitro culture : Razmnožavanje tri kultivara sibirske borovnice u in vitro kulturi

Autor: Mihaljević, Ines, Tomaš, Vesna, Vuković, Dominik, agronom, Dugalić, Krunoslav
Matična publikacija: Pomologia Croatica (Online) (2019)

Sirutka - sirovina za proizvodnju starter kultura za pekarstvo

Autor: Mrvčić, Jasna
Matična publikacija: Mljekarstvo (2008)

Utjecaj iona bakra i cinka na rast kvasca i specifičnu brzinu alkoholne fermentacije

Autor: Grba, Slobodan
Matična publikacija: Kemija u industriji (1992)

Utjecaj dodatka melase na kinetiku alkoholne fermentacije sirutke s pomoću kvasca Kluyveromyces marxianus

Autor: Stanzer, Damir
Matična publikacija: Mljekarstvo (2004)

Sirutka - alternativna sirovina za proizvodnju prehrambenog kvasca

Autor: Stanzer, Damir
Matična publikacija: Mljekarstvo (2002)

Utjecaj bioloških mjera na suzbijanje obične kruškine buhe (Cacopsylla pyri L.) i smanjenje abiotskog stresa u sustavu integrirane zaštite : priručnik o rezultatima VIP projekta...

Autor: Tomaš, Vesna, Mihaljević, Ines, Vuković, Dominik, agronom, Viljevac Vuletić, Marija, Bježančević, Sanja
Impresum 2018

Pogodnost standardnog sortimenta jabuke u uvjetima ekološke proizvodnje

Autor: Tomaš, Vesna, Mihaljević, Ines, Vuković, Dominik, agronom, Viljevac Vuletić, Marija, Zdunić, Zvonimir, agronom, Dugalić, Krunoslav
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2019)