Slika naslovnice

Brašno - kruh '99

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000257419/Details
Ostali autori: Croatian Congress of Cereal Technologists with International Participation (-)
Ostali autori: Glattes, Helmut (-), Lasztity, Radomir, Reiter, E., Werteker, M., Schmidt, L., Berghofer, E., Drezner, Georg, Jurković, Zorica, Sudar, Rezica, Novoselović, Dario, Horvat, Daniela, Hackenberger, Dubravka, Turk, Irena, Jeger, Ivan, tehnolog, Šeput, Miranda, Kovačević, Vlado, agronom, Györi, Zoltán, Đurić, V., prehrambeni tehnolog, Vukobratović, R., Malešević, M., Mastilović, M., Ugarčić-Hardi, Žaneta, Hackenberger Kutuzović, Branimir, Koceva Komlenić, Daliborka, Koe, Willem J. de, Weipert, Dorian, Lindhauer, Meinolf G., Turčin, Rajka, Saftić, Marta, Saftić, Mirko, Blažević, Nikola, kemičar, Magdić, Damir, Brođanac, Marko, Miklaj, Mirjana, Ferić, Velimir, Šimurina, Olivera, Psodorov, Đorđe, Matković, Kristina, Ludewig, H.-G, Tomas, Srećko, Šeruga, Bernarda, Planinić, Mirela, Hruškar, Mirjana, inženjerka prehrambene tehnologije, Vahčić, Nada, Šeruga, Marijan, Nilsson, G., Brunner, Heinrich, agronom, Popović, Damir, tehnolog, Salopek, Zdravko, inženjer strojarstva, Katić, Zvonko, Vojta-Duda, Ljiljana
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: eng
Impresum: Osijek : Faculty of Food Technology University of Josip Juraj Strossmayer, Department of Flour Production and Processing Technology, [1999.]
Predmet:
Žitarice > Prerada > Kongresi
Pekarski proizvodi > Kongresi
LEADER 04177cam a2201009 i 4500
001 NSK01000257419
003 HR-ZaNSK
005 20080716112639.0
008 001004q1999 ci ad 101 0 eng
015 |a HK99-0325  |2 HR 
020 |a 953974783X 
035 |9 (HR-ZaNSK)257679 
035 |9 (HR-ZaNSK)401004051 
035 |a (HR-ZaNSK)000257419 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 633:664.6](063) 
080 |a 664.6:633](063) 
111 2 |a Croatian Congress of Cereal Technologists with International Participation  |n (2 ;  |d 1999 ;  |c Opatija) 
245 1 0 |a Brašno - kruh '99. :  |b proceedings of Second Croatian Congress of Cereal Technologists with International Participation, Opatija, October 26 - 29, 1999 /  |c [editor-in-chief Žaneta Ugarčić-Hardi]. 
260 |a Osijek :  |b Faculty of Food Technology University of Josip Juraj Strossmayer, Department of Flour Production and Processing Technology,  |c [1999.]  |e ([s. l.] :  |f Hadrijan print) 
300 |a 191 str. :  |b ilustr., graf. prikazi ;  |c 24 cm. 
500 |a Nakl. 300 primj 
500 |a Zastupljeni autori: H. Glattes, Radomir Lasztity, E. Reiter, M. Werteker, L. Schmidt, E. Berghofer, Georg Drezner, Zorica Jurković, Rezica Sudar, Dario Novoselović, Daniela Horvat, Dubravka Hackenberger, Irena Turk, I. Jeger, Miranda Šeput, Vlado Kovačević, Z. Gyori, V. Đurić, R. Vukobratović, M. Malešević, J. Mastliović, Žaneta Ugarčić-Hardi, Branimir Hackenberger Kutuzović, D. Koceva, Willem J. de Koe, Dorian Weipert, M. G. Lindhauer, Rajka Turčin, Marta Saftić, Mirko Saftić, Nikola Blažević, Damir Magdić, Marko Brođanac, Mirjana Miklaj, Velimir Ferić, O. Šimurina, Đ. Psodorov, K. Matković, H.-G. Ludewig, Srećko Tomas, Bernarda Šeruga, Mirela Planinić, Mirjana Hruškar, Nada Vahčić, Marijan Šeruga, G. Nilsson, Heinrich Brunner, Damir Popović, Zdravko Salopek, Zvonko Katić, Ljiljana Vojta-Duda 
504 |a Bibliografija uz svaki rad 
504 |a Imensko kazalo 
504 |a Sažeci 
650 7 |a Žitarice  |x Prerada  |v Kongresi  |2 nskps 
650 7 |a Pekarski proizvodi  |v Kongresi  |2 nskps 
700 1 |a Glattes, Helmut 
700 1 |a Lasztity, Radomir 
700 1 |a Reiter, E. 
700 1 |a Werteker, M. 
700 1 |a Schmidt, L. 
700 1 |a Berghofer, E. 
700 1 |a Drezner, Georg 
700 1 |a Jurković, Zorica 
700 1 |a Sudar, Rezica 
700 1 |a Novoselović, Dario 
700 1 |a Horvat, Daniela 
700 1 |a Hackenberger, Dubravka 
700 1 |a Turk, Irena 
700 1 |a Jeger, Ivan,  |c tehnolog 
700 1 |a Šeput, Miranda 
700 1 |a Kovačević, Vlado,  |c agronom 
700 1 |a Györi, Zoltán 
700 1 |a Đurić, V.,  |c prehrambeni tehnolog 
700 1 |a Vukobratović, R. 
700 1 |a Malešević, M. 
700 1 |a Mastilović, M. 
700 1 |a Ugarčić-Hardi, Žaneta 
700 1 |a Hackenberger Kutuzović, Branimir 
700 1 |a Koceva Komlenić, Daliborka 
700 1 |a Koe, Willem J. de 
700 1 |a Weipert, Dorian 
700 1 |a Lindhauer, Meinolf G. 
700 1 |a Turčin, Rajka 
700 1 |a Saftić, Marta 
700 1 |a Saftić, Mirko 
700 1 |a Blažević, Nikola,  |c kemičar 
700 1 |a Magdić, Damir 
700 1 |a Brođanac, Marko 
700 1 |a Miklaj, Mirjana 
700 1 |a Ferić, Velimir 
700 1 |a Šimurina, Olivera 
700 1 |a Psodorov, Đorđe 
700 1 |a Matković, Kristina 
700 1 |a Ludewig, H.-G. 
700 1 |a Tomas, Srećko 
700 1 |a Šeruga, Bernarda 
700 1 |a Planinić, Mirela 
700 1 |a Hruškar, Mirjana,  |c inženjerka prehrambene tehnologije 
700 1 |a Vahčić, Nada 
700 1 |a Šeruga, Marijan 
700 1 |a Nilsson, G. 
700 1 |a Brunner, Heinrich,  |c agronom 
700 1 |a Popović, Damir,  |c tehnolog 
700 1 |a Salopek, Zdravko,  |c inženjer strojarstva 
700 1 |a Katić, Zvonko 
700 1 |a Vojta-Duda, Ljiljana 
981 |a A20/99  |p CRO  |r HRB1999 
998 |b bbe,0010  |c dkro0010  |c bpkp0011 
852 4 |j 675.616 
876 |e CM  |a 2375/2000 
886 0 |2 unimarc  |b 04354nam0 2200937 450 

Slični primjerci