| Glavni autori: |
Šubarić, Drago (Editor), Babić, Jurislav (Author), Ačkar, Đurđica, Komes, Draženka, Šeremet, Danijela, Ćurić, Duška, Novotni, Dubravka, Voučko, Bojana, Čukelj, Nikolina, Moslavac, Tihomir, inženjer prehrambene tehnologije, Jozinović, Antun, Lončarić, Ante, Miličević, Borislav, Stulić, Višnja, Vukušić, Tomislava, Herceg, Zoran, Dujmić, Filip, Karlović, Sven, Bosiljkov, Tomislav, Ježek, Damir, Marelja, Marko, Brnčić, Mladen, Škegro, Marko, Habuda-Stanić, Mirna, Stjepanović, Marija, Zavadlav, Sandra, Medić, Helga, Blažić, Marijana, Špehar, Ana, Banožić, Marija, Jokić, Stela, Budžaki, Sandra, Ostojčić, Marta, Strelec, Ivica, Velić, Natalija, Petravić, Vlatka, Pavlović, Hrvoje, prehrambeni tehnolog, Velić, Darko, Kiš, Darko, Kalambura, Sanja, Vila, Sonja, Guberac, Sunčica, Guberac, Vlado |
