Antioksidativni kapacitet meda i promjene tijekom procesiranja i skladištenja : doktorski rad

Autor: Flanjak, Ivana
Impresum 2012

Antioksidativni kapacitet meda i promjene tijekom procesiranja i skladištenja : doktorski rad

Impresum 2012

Mikrobiološka kvaliteta kakaove ljuske

Autor: Doko, Kristina, Barišić, Veronika, Flanjak, Ivana, Jozinović, Antun, Babić, Jurislav, Ačkar, Đurđica
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2019)

Glucose oxidase activity and hydrogen peroxide accumulation in Croatian honeys

Autor: Strelec, Ivica, Crevar, Biljana, Kovač, Tihomir, Bilić Rajs, Blanka, Primorac, Ljiljana, inženjerka prehrambene tehnologije, Flanjak, Ivana
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2018)

Mikrobiološka kvaliteta kakaove ljuske

Autor: Doko, Kristina, Barišić, Veronika, Flanjak, Ivana, Jozinović, Antun, Babić, Jurislav, Ačkar, Đurđica
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (Online) (2019)

Utjecaj tretmana visokonaponskim električnim pražnjenjem na svojstva kakaove ljuske : doktorska disertacija

Impresum 2022

Physicochemical parameters of winter savory (Satureja montana L.) honey

Autor: Primorac, Ljiljana, inženjerka prehrambene tehnologije
Matična publikacija: Agronomski glasnik (2013)

Utjecaj dodatka antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost pileće masti

Autor: Moslavac, Tihomir, inženjer prehrambene tehnologije, Jokić, Stela, Flanjak, Ivana, Primorac, Ljiljana, inženjerka prehrambene tehnologije, Cvijetić Stokanović, Milica, Mutić, Jelena
Matična publikacija: Meso (Online) (2021)

Physicochemical characteristics of Croatian royal jelly

Autor: Flanjak, Ivana, Primorac, Ljiljana, inženjerka prehrambene tehnologije, Vukadin, Ilijana, Kovačić, Marin, agronom, Puškadija, Zlatko, Bilić Rajs, Blanka
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2019)

Physicochemical characteristics of Croatian royal jelly

Autor: Flanjak, Ivana, Primorac, Ljiljana, inženjerka prehrambene tehnologije, Vukadin, Ilijana, Kovačić, Marin, agronom, Puškadija, Zlatko, Bilić Rajs, Blanka
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (Online) (2019)

Determination of (2E)-10-hydroxydec-2-enoic acid in Croatian royal jelly by high-performance liquid chromatography

Autor: Flanjak, Ivana, Jakovljević, Martina, Kenjerić, Daniela, Cvijetić Stokanović, Milica, Primorac, Ljiljana, inženjerka prehrambene tehnologije, Bilić Rajs, Blanka
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2017)

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije : knjiga 3

Autor: Šubarić, Drago, Miličević, Borislav, Rezić, Tonči, Trontel, Antonija, Pavlečić, Mladen, Novak, Mario, biotehnolog, Herceg, Zoran, Ivančić Šantek, Mirela, Petravić, Vlatka, Vrsalović Presečki, Ana, Cvjetko, Marina, Rezić, Iva, Andlar, Martina, Lončarić, Ante, Jozinović, Antun, Šafranko, Silvija, Gašo-Sokač, Dajana, Jokić, Stela, Molnar, Maja, biotehnologinja, Komar, Mario, Jakovljević, Martina, Lončarić, Melita, Lončar, Mirjana, inženjerka ekoinženjerstva, Kiš, Darko, Jovičić, Nives, Kalambura, Sanja, Vila, Sonja, Guberac, Sunčica, Velić, Natalija, Pavlović, Hrvoje, prehrambeni tehnolog, Velić, Darko, Barišić, Veronika, Flanjak, Ivana, Babić, Jurislav, Ačkar, Đurđica, Peršurić, Željka, Šarolić, Mladenka, Kraljević Pavelić, Sandra, Komes, Draženka, Šeremet, Danijela, Mandura, Ana, Vojvodić Cebin, Aleksandra, Moslavac, Tihomir, inženjer prehrambene tehnologije, Aladić, Krunoslav, Paštar, Mate, Stjepanović, Marija, Habuda-Stanić, Mirna, Strelec, Ivica, Ostojčić, Marta, Budžaki, Sandra, Sarajlić, Ankica, Majić, Ivana, Medić, Helga, Marušić, Nives, inženjerka prehrambene tehnologije, Lučan Čolić, Mirela, Blažić, Marijana, Hardi, Jovica
Impresum 2021

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije : knjiga 3

Autor: Šubarić, Drago, Miličević, Borislav, Rezić, Tonči, Trontel, Antonija, Pavlečić, Mladen, Novak, Mario, biotehnolog, Herceg, Zoran, Ivančić Šantek, Mirela, Petravić, Vlatka, Vrsalović Presečki, Ana, Cvjetko, Marina, Rezić, Iva, Andlar, Martina, Lončarić, Ante, Jozinović, Antun, Šafranko, Silvija, Gašo-Sokač, Dajana, Jokić, Stela, Molnar, Maja, biotehnologinja, Komar, Mario, Jakovljević, Martina, Lončarić, Melita, Lončar, Mirjana, inženjerka ekoinženjerstva, Kiš, Darko, Jovičić, Nives, Kalambura, Sanja, Vila, Sonja, Guberac, Sunčica, Velić, Natalija, Pavlović, Hrvoje, prehrambeni tehnolog, Velić, Darko, Barišić, Veronika, Flanjak, Ivana, Babić, Jurislav, Ačkar, Đurđica, Peršurić, Željka, Šarolić, Mladenka, Kraljević Pavelić, Sandra, Komes, Draženka, Šeremet, Danijela, Mandura, Ana, Vojvodić Cebin, Aleksandra, Moslavac, Tihomir, inženjer prehrambene tehnologije, Aladić, Krunoslav, Paštar, Mate, Stjepanović, Marija, Habuda-Stanić, Mirna, Strelec, Ivica, Ostojčić, Marta, Budžaki, Sandra, Sarajlić, Ankica, Majić, Ivana, Medić, Helga, Marušić, Nives, inženjerka prehrambene tehnologije, Lučan Čolić, Mirela, Blažić, Marijana, Hardi, Jovica
Impresum 2021